茨城・下妻の厄除けだんご:ドライブイン:グルメ食事(ラーメン・とんかつ等)大宝八幡宮名物 下妻市・常総市,坂東市,筑西市,つくば市,つくばみらい市,守谷市,茨城県

大宝八幡宮名物 厄除だんご


ゑびすや厄除だんごの由来

ゑびすや厄除だんごの由来

創業明治元年 ゑびすや厄除だんごの由来

 八幡太郎義家が奥州征伐(後三年の役・西暦1083年)のみぎり、大宝八幡宮に勝利を祈願した折、献上品としてだんごを呈した。
 以後、厄除・開運・招福には霊験があると言われ、現在に伝えられている。
(商標登録 出願中)

店主敬白

厄除けだんご

厄除けだんご

店内でのお召し上がりはもちろん、お土産販売もしています。

「厄除けだんご皿」 白団子と草団子(国産よもぎ)が、ミックスされて入っています。
一皿で、2、3人前です。

「草もち」 きな粉(砂糖入り)をまぶして食べます。

だんご作り 工程 1

だんご作り 工程 1

米粉を煉って、せいろで蒸しています。


だんご作り 工程 2

だんご作り 工程 2

 蒸しあがった米粉を、冷やし、更に煉りあげます。


だんご作り 工程 3

だんご作り 工程 3


出来上がっただんごは、粒状に切ります。


餡子づくり 工程

餡子づくり 工程

小豆を煮詰めて、しぼってできた、さらし餡(生餡)を煮詰めています。


茨城県下妻市の厄除けだんご:ドライブイン:グルメ食事(ラーメン・とんかつ等) えびすや

〒 304-0022茨城県下妻市大宝668 大宝八幡宮鳥居内

TEL 0296-43-3495 FAX 0296-43-3472